RISOTTO Z GRZYBA- czyli jak zrobić pyszny obiad dla babci!

Zastanawiasz się jaki obiad ugotować dla swojej kochanej babci?
Naszą propozycją jest risotto z grzyba! Przygotowanie tego posiłku jest proste i przyjemne!
A oto przepis:

SKŁADNIKI

• ryż- 350 gramów
• bulion
• oliwa z oliwek- 4 łyżki
• mała cebulka
• woda- 750 mililitrów
• wino wytrawne- 90 mililitrów
• majeranek
• pieprz
• kucharek

WYKONANIE

1. Posiekaj drobno cebulę. W dużym garnku podgrzej oliwę, dodaj cebulę i zeszklij.

2. Pokrój grzyby w plastry, dodaj je i smaż przez 4 minuty.

3. Wsyp ryż, wymieszaj i smaż ok. 2 minuty.

4. Wlej wino i chwilę duś (do wchłonięcia). Przygotuj bulion.

5. Do garnka zacznij dodawać gorący bulion. Dolewaj po łyżce wazowej i mieszaj do wchłonięcia. Kiedy ryż będzie już miękki, przestań dodawać bulion.

6. Dodaj  pieprzu, majeranku i kucharka. Wymieszaj, zdejmij garnek z ognia i pozostaw przez minutę pod przykryciem.

7. Risotto wyłóż na talerz, udekoruj pietruszką i posyp majerankiem.
SMACZNEGO!